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Badejo


O badejo, ou abadejo, é o nome comum dado a cerca de 15 espécies que têm como características escamas escuras e o fato de viverem em tocas de costões rochosos. Elas chegam a ter 1 metro de comprimento e mais de 90 kg.
Habitat: mar (costa marítima brasileira e todo o oceano Atlântico, ilhas  oceânicas e recifes de coral).
Nutrientes de destaque: fósforo, magnésio e selênio.  Como escolher: verifique se os olhos estão brilhantes e aperte a barriga do  peixe com um dedo para saber se a carne está firme. Ela não deve ficar  marcada.
Benefícios: contribui para o bom funcionamento do sistema imunológico, atua  na regeneração celular e auxilia na saúde dos ossos e dos dentes. "Além disso, o selênio inibe a formação de radicais livres, ligados aos processos  degenerativos", explica o farmacêutico-bioquímico Thomas Prates Ong.