O secretário executivo da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Edson Fernandes, participou   em Mococa da inauguração do primeiro frigorífico das Américas destinado à espécie de peixe pangasius. “Em um espaço com 10 mil metros quadrados, o local tem potencial para processar cerca de 40 toneladas diárias do pescado“, disse a pasta em nota.

O frigorífico foi construído pelo Grupo Colpani e será abastecido pela Cooperpanga, cooperativa que conta com 40 produtores de pangasius. Em plena produção, segundo os cooperados, a unidade deve movimentar R$ 300 milhões na região.

De acordo ainda com a secretaria, a demanda nacional supera a produção local. Em 2023, o Brasil importou aproximadamente R$ 500 milhões em filé do Vietnã, de acordo com a Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR).

Henrique Almeida - Estadão Conteúdo
Foto: Animalia Bio